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Le titulaire d\u2019un baccalaur\u00e9at professionnel des m\u00e9tiers de la boulangerie p\u00e2tisserie est ” un professionnel tr\u00e8s qualifi\u00e9<\/strong>” qui ma\u00eetrise les techniques professionnelles li\u00e9es aux diverses activit\u00e9s du m\u00e9tier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l\u2019achat des mati\u00e8res premi\u00e8res jusqu\u2019\u00e0 leur commercialisation.<\/p>\n Il est appel\u00e9 \u00e0 exercer une activit\u00e9 avec prise de responsabilit\u00e9s. Il pourra occuper des fonctions d\u2019animation et de gestion au sein d\u2019une entreprise ou d\u2019une unit\u00e9 de production.<\/p>\n Il peut exercer sa profession dans les commerces alimentaires sp\u00e9cialis\u00e9s de proximit\u00e9 assurant sa propre production ou les laboratoires de pr\u00e9paration dans les grandes surfaces ou l’agroalimentaire.<\/p><\/div><\/div>\n \u00c0 partir de la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9rale ou 3\u00e8me pr\u00e9pa-M\u00e9tiers, des qualit\u00e9s personnelles sont requises<\/strong><\/u>\u00a0: En seconde : 6 semaines de stage en entreprise [vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_single_image image=”301″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1601992717983{border-radius: 5px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”1731″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_btn title=”S’INSCRIRE” style=”custom” custom_background=”#145374″ custom_text=”#ffffff” size=”lg” align=”center” i_icon_fontawesome=”far fa-paper-plane” button_block=”true” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fpreinscriptions.ecoledirecte.com%2F%3FRNE%3D0593040J%20||target:%20_blank|”][vc_btn title=”DEMANDE D’IMMERSION” style=”custom” custom_background=”#145374″ custom_text=”#ffffff” size=”lg”…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-117","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1738,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117\/revisions\/1738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/lycee-professionnel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}PROFIL DE L'\u00c9L\u00c8VE<\/h2>\n\t <\/div>
\n– Etre dynamique & courtois, avoir le sens des relations humaines
\n– Avoir une\u00a0bonne r\u00e9sistance \u00e0 la station debout prolong\u00e9e, bonne tol\u00e9rance de l’organisme aux produits utilis\u00e9s
\n– Avoir un sens artistique, go\u00fbt du travail bien fait, cr\u00e9atif, minutie
\n– Respecter une hygi\u00e8ne corporelle irr\u00e9prochable
\n– Etre assidu\u00a0& ponctuel<\/p><\/div><\/div>[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Programme” tab_id=”1592895688950-9a8ee1a6-b91c”][vc_empty_space]\n EMPLOI DU TEMPS TYPE D'UN BAC PRO BOULANGERIE\/P\u00c2TISSERIE<\/h2>\n\t <\/div><\/div>[vc_single_image image=”1294″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_rounded”][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”D\u00e9roulement” tab_id=”1592895678564-2499c864-88d7″]\n
Formation en entreprise<\/h2>\n\t <\/div>
\nEn premi\u00e8re : 8 semaines de stage en entreprise
\nEn terminale : 8 semaines de stage en entreprise<\/p><\/div><\/div>[\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"