[vc_row][vc_column]\n
La premi\u00e8re ann\u00e9e<\/strong> de ce BTS est commune \u00e0 l\u2019ensemble des \u00e9l\u00e8ves. Elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en h\u00e9bergement. L\u2019option management d\u2019unit\u00e9 de restauration<\/strong> en deuxi\u00e8me ann\u00e9e met l\u2019accent sur les techniques du service en restaurant : dresser une table, pr\u00e9senter un menu, valoriser des produits, g\u00e9rer les stocks de boissons, ou encore encadrer une \u00e9quipe. L\u2019apprentissage de la sommellerie et des techniques de bar est renforc\u00e9 avec des cours sur la gestion d\u2019une cave \u00e0 vins et le service des alcools et cocktails.<\/p>\n Le diplom\u00e9 peut d\u00e9buter comme ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel, sommelier, chef barman, avant d\u2019acc\u00e9der \u00e0 des postes d\u2019encadrement ou de direction.<\/p><\/div><\/div>[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Programme” tab_id=”1613985700420-1cf957a5-8dc3″][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Documents importants” tab_id=”1613985761837-fea28251-e85f”][vc_empty_space]\n – Une aide aux transports, h\u00e9bergement et restauration est calcul\u00e9 et vers\u00e9 par l’UFA – Tableau de r\u00e9mun\u00e9ration des apprentis<\/a> Vous \u00eates inscrits \u00e0 l’Unit\u00e9 de Formation par Apprentissage La Providence et l’heure est venue de chercher une entreprise. Les d\u00e9marches \u00e0 faire peuvent para\u00eetre difficiles mais avec les bons outils et en suivant quelques conseils, c’est toujours plus facile !<\/p>\n Bien s\u00fbr, l’UFA est l\u00e0 pour t’envoyer des contacts et te motiver tout au long de ta recherche !<\/p>\n 1 – R\u00e9diger un bon CV (ajouter un PDF sur comment avoir un bon CV) [vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_single_image image=”79″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”80″ img_size=”full”][vc_btn title=”FICHE FORMATION” style=”custom” custom_background=”#145374″ custom_text=”#ffffff” align=”center” button_block=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ndpo.fr%2Fapp%2Fuploads%2Fsites%2F9%2F2021%2F05%2Fdoc1_fiche_formation_BTS_MHR_A_ufa-la-providence.pdf|||”][vc_btn title=”S’INSCRIRE” style=”custom” custom_background=”#145374″ custom_text=”#ffffff” align=”center” button_block=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fcfajeanbosco-hdf.ymag.cloud%2Findex.php%2Fpreinscription%2Framsese%2F0597122W|||”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Description” tab_id=”1613985700420-b272efd7-2ae7″][vc_empty_space][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Programme” tab_id=”1613985700420-1cf957a5-8dc3″][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Documents importants”…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-76","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/76","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/76\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":373,"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/76\/revisions\/373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ndpo.fr\/post-bac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL\u2019objectif est qu\u2019ils acqui\u00e8rent une polyvalence de comp\u00e9tences. Une partie importante est consacr\u00e9e aux r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de conservation des aliments, \u00e0 la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, \u00e0 l\u2019accueil et au service des clients.
\nDes enseignements g\u00e9n\u00e9raux appliqu\u00e9s \u00e0 l\u2019h\u00f4tellerie-restauration sont \u00e9galement au programme : des notions de ressources humaines, de droit et de comptabilit\u00e9 sont int\u00e9gr\u00e9es dans un cours sur l\u2019entrepreneuriat et le pilotage de l\u2019entreprise h\u00f4teli\u00e8re.
\nL\u2019adaptation aux nouveaux modes de consommation des clients et \u00e0 la digitalisation est abord\u00e9e en management et marketing, tout comme la gestion d\u2019une \u00e9quipe.
\nEnfin, deux langues \u00e9trang\u00e8res, dont l\u2019anglais, sont au programme.
\nUn stage de 16 semaines, dont 12 cons\u00e9cutives, est \u00e0 effectuer dans l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\nLes aides possibles<\/h2>\n\t <\/div>
\n– Carte rentr\u00e9e g\u00e9n\u00e9ration (HDF)<\/a>
\n– Aide au permis de conduire
\n– R\u00e9capitulatif des aides<\/a><\/p><\/div><\/div>\n Documentations<\/h2>\n\t <\/div>
\n– Circulaire de rentr\u00e9e 2020 – 2021<\/a>
\n– Bon de commande BTS A FILLES<\/a>
\n– Bon de commande BTS A GAR\u00c7ONS<\/a>
\n– Bon de commande mat\u00e9riels BTS A<\/a><\/p><\/div><\/div>[\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”TROUVER UNE ENTREPRISE” tab_id=”1613985815472-5e7b2a69-1f84″][vc_empty_space]\n La recherche d'entreprises en quelques \u00e9tapes ...<\/h2>\n\t <\/div>
\n2 – D\u00e9finir quel poste vous souhaitez et faire en sorte qu’il corresponde \u00e0 la formation
\n3 – Rechercher des entreprises en recherches d’apprentis ou de salari\u00e9s
\n4 – R\u00e9diger des lettres de motivation adapt\u00e9es
\n5 – Suivre les candidatures et ne pas h\u00e9siter \u00e0 relancer les recruteurs<\/p><\/div><\/div>[\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"