Au revoir Monsieur Paul

Le personnel rend hommage ici à Paul BOCUSE, nous perdons le Pape de la Gastronomie !

 

Un départ qui nous rend triste, nous sommes en deuil... Au revoir M. BOCUSE

 

 

Nous souhaitons toutes nos condoléances et nous partageons la tristesse de la famille de Paul BOCUSE, ainsi qu'avec tous ceux qui ont pu le connaître. Nous sommes nombreux au lycée à l'avoir croisé sur notre chemin de professionnel de la restauration.

 

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Paul-Bocuse6 Paul-Bocuse6  Il était un homme droit, courtois, rigoureux et perfectionniste. Il était accueillant et savait reçevoir. Il était humble, exigeant, honnête et plus encore que les produits, il respectait l'Homme et son travail.  Il était attaché à ses équipes, elles le lui rendaient bien.

Cuisi­nier hors pair, il a contri­bué toute sa vie au rayon­ne­ment inter­na­tio­nal de notre patri­moine culi­naire. Preuve de son exem­pla­rité et de son excel­lence, il a fait preuve d'exemplarité. Le pape de la gastronomie a conservé cinquante années durant ses trois étoiles au guide Michelin.Paul-Bocuse14 Paul-Bocuse14  

 

Désormais étoile parmi les étoiles, Paul BOCUSE rayonne à travers tous ceux qu'il a croisés, tous ceux qu'il a formés. 

 

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Nous te disons MERCI Monsieur Paul

 

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